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X50CrMoV15 3x250x250 mm

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80417
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X50CrMoV15(DIN) - German steel, one of the most popular kitchen knife steels in mainstream German knives. Typically gets hardened to 54-56HRC. Quite stain resistant.

3x250x250 mm placa de acero.

Puede que los bordes estén un poco ásperos.

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