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Raffir chef 180
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SKU
66279
141,00 EUR
| Molienda | Flat |
|---|---|
| Acero | Acero de damasco |
| Longitud de la Cuchilla | 180mm |
| Grosor de La Cuchilla | 2,2mm |
| Ancho de La Cuchilla | 44mm |
Las cuchillas de chef Raffir Damascus están hechas de damasco inoxidable de 110 capas. Los cuchillos se han desarrollado en estrecha colaboración con chefs profesionales de Dinamarca. Las cuchillas están afiladas y listas para usar.
| Longitud de la cuchilla: | 180 mm |
| Ancho de la cuchilla: | 44 mm |
| Grosor de la cuchilla: | 2,2 mm |
| Total: | 280 mm |
| Acero: | N690/440C |
| Virolas: | 3579 |
| HRC: | 59-60 |
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