Veitsen kahvan lopussa käytetty ylähela on pieni, usein koristeellinen komponentti, joka peittää kahvan pään. Ylähela on yleensä valmistettu metallista, kuten messingistä, nikkeli hopeasta tai muista kestävistä materiaaleista, ja sen tarkoituksena on suojata kahvan päätä vaurioilta tai kulumiselta. Lisäksi kansi voi lisätä painoa ja tasapainoa veitseen sen koon ja materiaalin mukaan. Ylähela voi myös toimia esteettisenä ominaisuutena, tarjoten kiillotetun ja viimeistellyn ulkonäön veitselle. Kaiken kaikkiaan ylähela on toiminnallinen ja koristeellinen komponentti, joka voi parantaa veitsen kahvan kestävyyttä, tasapainoa ja ulkonäköä.